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標題: 茶葉乾燥度 [打印本頁]

作者: leehungchih 時間: 2015-2-28 07:05 PM 標題: 茶葉乾燥度

由於台灣是濕熱的氣候，所以茶葉必須乾燥四次以上，較利於保存，讓茶葉的保存期限可達兩年之久，建議您要泡的前幾天，可以先開封接觸空氣(封口要夾住)，讓茶葉先"回水"後再泡，當然可以開封時先泡看看，跟回水後的口感做比較，感受會有所不同。

作者: chen3058 時間: 2015-3-1 10:16 AM

那是真空包裝保持狀態下可能需要

作者: snoet 時間: 2015-3-10 12:23 AM

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作者: keenbrother 時間: 2015-3-10 01:09 AM

小弟之前發現一種俗稱"金箍棒"的密封條
感覺密封程度還可以
以前生茶開封後大約1週就味道改變了

可以用密封條感覺好像可以撐久一點

作者: pid8888 時間: 2015-3-10 07:01 PM

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作者: marchheart 時間: 2015-3-13 10:31 AM

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作者: chen3058 時間: 2015-3-14 10:09 AM

重焙一般溫度不會高，用電鍋並不容易控制溫度，且重焙本身是消除水分，用電鍋也不容易控制需要多少時間

作者: 新亮 時間: 2015-9-17 09:14 AM

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作者: asan0927 時間: 2015-9-18 12:12 AM

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作者: snoet 時間: 2015-9-23 11:30 PM

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作者: golden438 時間: 2016-1-27 09:13 PM

喝茶可以增加氣質，除了休閒、解渴，更有保健、靜心的功能...........所謂的『中華茶道』，舒服、自然才是最重要的。」...........+1

作者: z0222221 時間: 2017-3-5 03:28 PM

所以要去認識的茶行試泡，這樣子就比較不會有問題了

作者: 96401122 時間: 2017-3-7 10:31 PM

茶葉學問還真得是高阿受教了

作者: patrick0426 時間: 2017-3-9 01:36 PM

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作者: chen3058 時間: 2017-3-9 08:15 PM

比較好的方式是有一種電圈式焙火，小的是一斤的焙籠，用這種時間可以自己抓，量小可以自己操作

作者: lee6366 時間: 2017-3-12 10:41 PM

一般一包茶葉可以泡多久，因人而異，習慣每天泡茶和偶爾泡茶的，茶葉潮濕走味的程度不一樣，當然和保存方式也有相關，以每天泡茶的人而言，有可能一包半斤包裝的茶葉，很快就泡完了，連受潮的時間都沒有，那偶爾泡茶的人，就要靠密封保存，才能延緩受潮了。

作者: heroalger 時間: 2017-5-8 05:23 PM

台灣的氣候讓茶葉很容易受潮反青，有時候也很困擾呢！學習了，謝謝！

作者: 呼啦呀比 時間: 2018-1-18 10:29 PM

本帖最後由呼啦呀比於 2018-1-19 01:32 AM 編輯

所以才會有四兩裝的包裝
半斤的話以免說開了拖太久會潮濕
我自己是遇過茶葉泡出來的茶湯沒有味道
但是開封之後等兩個星期之後味道才出來

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