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標題: 關於日本茶的問題 [打印本頁]

作者: 皁峻節 時間: 2017-6-27 11:02 AM 標題: 關於日本茶的問題

想請教各位有在喝進口瓶裝茶的大大，想問下這種茶雖然說有用到日本茶葉，但日本茶葉這麼貴真的會百分之百使用嗎?

作者: hoare 時間: 2017-7-3 11:14 PM

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作者: 皁峻節 時間: 2021-2-13 03:49 AM

其實這個問題可以延伸出來來說，比如萃取的方式或是香料的調配阿

作者: oemga3 時間: 2021-2-16 12:48 AM

日本茶的等級
傳統上是從立春之後的第88夜後採摘
稱之為一番茶，也是品質最好的茶
無論是煎茶、冠茶、玉露、抹茶、日本紅茶、日本輕萎凋烏龍茶等都是

價格幾乎是瓶裝茶10倍以上
簡單從Amazon.jp或樂天.jp等日文版
上去網站，用對關鍵字查詢就能知道

而日本瓶裝茶是拿一番茶之後
滋味較差的茶葉部分下去製作的
因此成本便宜才能在商品時候便宜賣
卻也是100%日本茶無誤

至於有沒有香料
台灣/日本製作商都還是遵從法律規範
在瓶裝茶後面貼紙的成分標示都是誠實的標
有加香料就會寫下去
沒有加香料卻喝得感覺怪怪的
可能是因為等級低的原料+防腐劑(通常是維他命C或E)
以及(不可能從製作好到進入超商冷藏都能100%低溫)塑膠味等因素
才喝起來莫名有違和感

作者: undeadmoon04 時間: 2021-7-10 01:45 PM

我也不知道耶
反正好喝就好了

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