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標題: 是不是好茶你的身體會說話 [打印本頁]

作者: golden439 時間: 2020-4-2 08:00 PM 標題: 是不是好茶你的身體會說話

“ 生津 ”是品茶的美好感覺之一，充滿了喜悅。

【兩頰生津】
在品茶時，抿一小口，感覺一下兩頰是否有生津的感覺。茶葉內含成分中，有茶單寧和某些其他成分，能刺激口腔內壁緊束收斂，形成生津。

品味四大雪山前幾開，就可以感受到“兩頰生津”。一開，清新淡雅，透青草香；二開，茶氣顯露，微甜；三開，層次明顯，回甘生津越加明顯。

【舌面生津】
舌面負責味覺的功能，應該是和生津無關的，但事實上，舌面生津的現象，對一般普洱茶品茗者來說，都是經過嘗試之後得到肯定的事實。茶湯經過口腔吞嚥後，會覺得舌頭的上面，好像泉水在不斷地湧出來，非常的柔和舒順。

四大雪山 -- 永德大雪山，除了蘭香顯著，還能體會到“舌面生津”的感覺，入口如清泉，彷彿置身於竹林湖畔，清新雅緻。

【舌底鳴泉】
茶湯經過口腔接觸到舌頭底部，舌頭底面會緩緩生津，不斷有湧出細小泡泡的感覺。這種舌下生津現象，稱為舌底鳴泉。生津過程更加緩和持續，生津現象更加細緻輕滑，生津感受更加柔順安祥！

品味四大雪山之臨滄大雪山，便能體會勁揚質厚的茶湯，甘韻清香的口感，以及舌底鳴泉的驚喜。

除了生津解渴、舒暢的生理感受之外，兩頰生津的野性霸氣、舌面生津的溫馴嬌柔、舌底鳴泉的緩和細緻，都讓人心情舒暢、沉醉其中。

作者: steven740106 時間: 2020-4-4 04:40 PM

好的紅玉和好的泡茶法常讓我有生津的感覺。

作者: killall947 時間: 2020-4-5 12:36 AM

到不如用台灣的高山水去泡
那味道才是真的好,又比較實際一點

作者: Jamiehao 時間: 2020-4-6 02:06 PM

好的茶會讓你口感有回甘的feel呢

作者: tlatla 時間: 2020-5-1 10:30 PM

我都隨便泡隨便喝

作者: dimon 時間: 2020-5-11 08:35 PM

比較常見的是喝了頭會痛或者鎖喉

作者: 31340 時間: 2020-5-21 01:43 AM

謝謝分享
還不知道原來茶葉會對人體造成這麼多影響

作者: csy830531 時間: 2020-12-6 10:45 PM

受益良多ㄟ感謝版大
最近有一個賣老茶的品牌剛出來不久，
有出單包老茶餅、年輕茶餅、茶磚、茶陀、茶糕，茶葉、花茶等等
很推薦，而切包裝都蠻年輕化的送禮也很好看。
叫做伴成品在ig facebook 都能找到喔
老闆在桃園有個辦公室可以去跟老闆討論討論喔

作者: ajaxt4421 時間: 2022-3-21 12:05 PM

沒想到喝茶學問那麼多啊，但確實喝茶一定喝到回甘，並生津止渴

作者: wth01 時間: 2022-3-27 01:37 PM

甘韻清香的口感，以及舌底鳴泉, 口感有回甘的feel

作者: LPH69 時間: 2022-4-7 02:57 PM

長知識了，下面泡茶來感受一下，對於還不懂品茶的人來說．．

作者: cojohn 時間: 2022-5-3 03:52 PM

好的茶真的比喝什麼都好，還有就是泡茶的功夫也是很重要

作者: beastsu 時間: 2022-8-30 11:50 PM

好茶要高山烘培都很重要
太青太澀都不好喝

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