伊莉討論區

標題: 易武熟茶茗山之首 [打印本頁]

作者: golden439 時間: 2020-4-2 08:01 PM 標題: 易武熟茶茗山之首

2016年初藉著春茶上市的契機，雲南中茶公司即將推出高端熟茶茗山系列產品，這個系列的熟茶採用瀾滄江流域普洱茶名山優質茶菁作為原料，經過成熟穩定的熟茶發酵工藝，形成品質上乘，地理區域特徵明顯，包裝雅緻大氣的產品特性。為喜愛小區域、小山頭獨特口感的消費者及長期飲用普洱茶，希望在茶葉品飲感受上再次進階的消費者，提供了更為豐富的選擇。

【中茶茗山— 易武熟茶】作為該系列的首款產品，採用易武區域的優質曬青毛茶進行發酵，原料經過四年的陳放轉化後，壓製成型。感官品質：餅型圓潤飽滿，條索肥壯完整，金毫顯露；香氣陳香顯露透熟甜香，滋味醇厚，潤滑回甘，觀葉底，莖梗細長柔嫩，易武區域原料所特有的口感甜潤及湯中蘊香的特點尤為明顯。
長期以來，由於影響熟茶發酵工藝的因素較多，熟茶加工的門檻遠遠高於生茶，使用名山區域的原料進行發酵也需要承擔較大的風險。雲南中茶公司作為熟茶工藝的始創者，經過多年探索，使熟茶發酵工藝可控性不斷提升，成熟穩定的發酵技術，奠定了茗山系列產品推出的基礎。茗山系列產品的推出盡可能的滿足更多消費者個性化的飲茶需求。
名山原葉，天賜良飲；精湛工藝，不負韶華。

產品信息：
產品名稱：中茶茗山——易武熟茶
種類：普洱茶（熟茶）
產區：雲南
規格：357克/餅，7餅/提，4提（28餅）/10kg/紙箱）

專業品評:周方勇
理化指標：
茶多酚：11.92%                      氨基酸：1.89%
咖啡鹼：3.79% 水浸出物：36.75%

外形：餅形圓潤飽滿，金豪顯露，條索完整肥壯

第一泡：湯色：紅亮香氣：甜香純正滋味：醇厚甜潤
第三泡：湯色：紅艷明亮香氣：熟甜香氣純正滋味：醇厚柔滑，回甘生津
第五泡：湯色：橙紅明亮香氣：陳香顯露帶熟甜香滋味：尚醇厚，回甘生津
第七泡：湯色：橙紅明亮香氣：陳香持久蘊甜香滋味：甜醇回甘生津
第九泡：湯色：橙紅明亮香氣：陳香持久蘊甜香滋味：甜醇回甘生津
葉底：紅褐、柔嫩、潤澤

總體評價：
這款茶易武區域特色明顯，口感甜潤，湯中蘊香，是一款使用區域原料發酵的高端熟茶。

作者: charliewu0703 時間: 2020-4-16 03:03 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: csy830531 時間: 2020-12-6 11:15 PM

受益良多ㄟ感謝版大
最近有一個賣老茶的品牌剛出來不久，
有出單包老茶餅、年輕茶餅、茶磚、茶陀、茶糕，茶葉、花茶等等
很推薦，而切包裝都蠻年輕化的送禮也很好看。
叫做伴成品在ig facebook 都能找到喔
老闆在桃園有個辦公室可以去跟老闆討論討論喔

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a404.file-static.com/)