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標題: 第一泡茶是否會倒掉 [打印本頁]

作者: papagoworld 時間: 2022-10-8 08:19 AM 標題: 第一泡茶是否會倒掉

如題，
家裡的長輩說第一泡茶通常都要先倒掉，以免農藥殘留
不知道大家怎麼看這件事？

作者: 漢白玉 時間: 2022-10-9 01:45 PM

我是習慣第一泡倒掉
主要是暖茶
等茶葉稍微展開
然後才開始泡

作者: fit357 時間: 2022-10-27 09:30 PM

用陶器泡會...一般狀況下幾乎沒再倒的,因為不好處理!

其實阿...有農藥這問題你稍微去了解過滯茶流程就會知道

沒意義...因為揉茶這過程破壞茶葉組織狀態下其實有殘留農藥也一併揉進茶葉芯裡了!怎麼可能你這一沖就沒了

作者: damotu 時間: 2022-11-16 09:47 PM

1 買無農藥殘留認證的更安心
2 承上因此也就不必倒掉第一泡了
3 實際上第一泡是最營養的倒掉實在太可怕
4 第一泡也是最好喝的我自己的經驗如此
5 第一泡的顏色也是最美的
6 總之買有認證的茶葉最安心

作者: leon20100207 時間: 2022-12-4 06:47 AM

我也是習慣第一泡倒掉，加入熱水後馬上倒掉順便暖壺.

作者: oym789 時間: 2022-12-5 04:56 PM

我所知道大多數人習慣第一泡倒掉
第一泡熱水時間短，主要是清清茶葉
後續慢慢泡，讓茶葉香氣、精華素釋放出來

作者: s1225 時間: 2023-1-23 09:14 PM

我會！是習慣的問題！看個人！

作者: u9033000 時間: 2023-2-1 03:25 PM

第一泡沖下去馬上倒掉，

第二泡再慢慢依個人口味調整

作者: gotohell1 時間: 2023-2-4 11:03 AM

習慣第一泡，會快速下滾水快速倒掉，心裡感覺會安心些。

作者: williamhsu6 時間: 2023-2-4 06:45 PM

第一泡純粹沖洗灰塵順便暖壺蘊開茶葉,至於農業真超標怎可能沖一次就行

作者: iloven73 時間: 2023-3-2 11:56 PM

不需要，以前第一泡會濾掉是因為茶廠衛生疑慮，現在茶廠從曬菁開始都很乾淨所以不用再洗茶，至於農藥，茶葉使用的多是脂溶性農藥，用水泡是泡不出來的，比起這個吃下肚的青菜才應更擔心農殘問題

作者: alexluk 時間: 2023-4-10 03:06 AM

第一泡通常是用來潤茶會倒掉，如果是全發酵的茶類如普洱或黑茶會連第二泡都倒掉以去除發酵所殘留的異味

作者: h110193 時間: 2023-4-16 03:11 PM

第一泡還是要沖一下倒掉，比較乾淨，第二泡再開始品嚐享用美味的茶品

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