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標題: [當歸藥膳用「洗衣袋」煮湯？店家喊冤：中藥房附的][奇摩新聞][113.12.3] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2024-12-3 08:14 PM 標題: [當歸藥膳用「洗衣袋」煮湯？店家喊冤：中藥房附的][奇摩新聞][113.12.3]

台北市 / 張士奎趙若評報導
台北信義區一間當歸鴨肉店，被民眾拍下，竟然用「洗衣袋」煮當歸湯。店家表示，袋子是中藥房跟著藥材一起寄來的，用這種洞口比較大，才能煮出中藥味，不過被民眾指控後，已經向中藥房更換藥包。毒理學專家也提醒，雖然洗衣袋材質很耐高溫，不過為了避免食安問題，還是得選用食品級用具。
一塊塊鴨肉剁成絲，一旁熱鍋裡，是用中藥熬煮的當歸湯，開店前店家做好準備工作，但這一袋卻讓大家看了食慾全消，照片中這一大袋，乍看之下還以為是抹布，但其實是滿滿鴨肉精華，網友發文寫下，袋子隱約看得出有圖案，明顯是拿洗衣袋去煮，底下留言說，洗衣袋材質不能高溫加熱吧，明明就有專門熬湯的布袋。
被網友指控的店家，就位在台北市信義區，一家當歸羊肉店，有網友仔細比對一下，店家用的袋子，和市售的洗衣袋，兩邊都有拉鍊，還都印有烏龜圖案，看起來是同款，洗衣袋材質是聚酯纖維，標榜經過SGS檢驗，不含遷移性螢光物質，但並沒有標示耐高溫。
當事店家老闆娘說：「他們(中藥房)拿來說這個可以用，我們就拿來用，因為那個有洞中藥味才會出來，網路上面講我就跟他們(中藥房)反映，他們就叫我拿這種布的用。」老闆娘無奈表示，原本煮藥材的袋子，是中藥房提供，被民眾提醒後，上週已經汰換。
長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說：「我們洗衣袋雖然說它耐高溫，可以兩百多度，可是你不曉得它有沒有什麼雜質，什麼不好的東西在裡面，所以你用來熬那個中藥真的不合適啦。」洗衣袋隨處可買，但拿來煮藥材就怕引爆食安問題，如今店家已更換用具，但聲譽已經受損，。
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還真是令人反胃，居然拿洗衣用的袋子主客人要喝的湯，這種行為還真是不把客人的健康放在眼裡啊！

作者: aa0975707559 時間: 2024-12-3 09:32 PM

既然店家知道後肯定不會再用了

作者: supra837393 時間: 2024-12-3 10:24 PM

一般市售洗衣袋應該不耐高溫吧？
這樣長時間高溫熬煮，誰知道會溶出什麼有害物質。

作者: apache7174 時間: 2024-12-3 10:54 PM

沒看到之前
吃得挺歡的
看得以後
覺得用洗衣袋煮湯
感覺怪怪的

作者: zogol 時間: 2024-12-4 08:55 AM

這就是台灣人自爽的美食真實的食安，反正出事再來道歉就好了。

作者: victorlion71 時間: 2024-12-4 09:48 AM

不織布的纖維原料常含聚丙烯（Polypropylene），簡稱PP。或是聚乙烯（polyethylene），簡稱PE。
一堆茶包滷包蒸飯巾其實都.......

作者: powermodule 時間: 2024-12-4 09:50 AM

還好吧.
在強烈的毒氣都活得好好的.
在乎這個,笑死

毒氣,不覺得空氣品質一直不太好嗎.
一堆人喜歡爬山,避開遊覽車,就會發現,什麼是好空氣.

網友說的,聽聽就好.
除非去實驗室直接實驗=>直播,證明有毒

相信,就算有,也很微量.
老鼠跑前跑後,甚至多到想不開,路上撞大運,肥吱吱的.
可見其營養,非同小可.
請安心食用

作者: jimlin100 時間: 2024-12-4 01:13 PM

是無心之過還是無知. 不過能夠立刻改善不硬凹也是亡羊補牢.

作者: ddrqooqoo 時間: 2024-12-4 03:05 PM

應該是自己用的吧

還甩鍋給中藥房 !!!

作者: 天空之辰 時間: 2024-12-4 05:19 PM

洗衣袋變得那麼黑那麼髒
看了就覺得很噁心
怎麼還吃得下去^^"

作者: a0952092517 時間: 2024-12-4 06:56 PM

感覺上洗衣袋應該不耐高溫

作者: kingwangs 時間: 2024-12-4 09:17 PM

那袋子的顏色，是煮中藥染色上去的，不是骯髒。不過用洗衣袋來煮東西，是不太衛生，材質上不會顧慮食品安全

作者: linjordy 時間: 2024-12-4 10:54 PM

台灣的銅板美食，就是犧牲食安代價所換來的.....

作者: 玄轅 時間: 2024-12-5 09:51 AM

現在的社會很注重衛生尤其看到店家的中藥包還是用洗衣袋就會令人感覺不安全

作者: eapliken 時間: 2024-12-5 06:59 PM

這種袋子應該不能夠煮東西

作者: rock0704168 時間: 2024-12-5 08:23 PM

如果真的是中藥店附的應該追溯一下
查看看盡了多少洗衣袋送了多少店家

如果不是的話就是店家亂扯該重罰

作者: -戒月- 時間: 2024-12-7 11:17 AM

我覺得有些事情並不能片面理解
1.先去了解店家用的袋子是否耐高溫
2.如果可以耐高溫，店家是否用的是新袋子，或是一直都是拿來煮中藥的袋子
如果上述兩者都符合，我覺得沒必要小題大作
專家之所以會這樣講，通常情況都是別人跑去問，然後拿了不同款式或是隨便生活用品就要專家評估
也不是要為店家抱不平，只是有時候台灣記者因為報導不用負責，開始在那亂傳恐怖訊息

作者: bluestar1982 時間: 2024-12-7 07:29 PM

所以這樣比較入味嗎?非食品級很難保證無毒吧!!

作者: michael-chang 時間: 2024-12-7 10:12 PM

便宜行事,就會自討苦吃!不是更麻煩!

作者: GB16888 時間: 2024-12-8 09:26 PM

我個人覺得~~~只要消毒及清潔乾淨又有高溫殺菌過應該是沒問題吧

作者: baghdatis 時間: 2024-12-8 09:35 PM

中藥店也太不專業但推給中藥店也.. 自己要發現吧?

作者: proket 時間: 2024-12-9 01:20 AM

真是太黑心了，那是籍口吧，洗衣袋怎麼可能不知道，我是不相信

作者: joe80320 時間: 2024-12-9 07:55 AM

真的很誇張~
食安問題要嚴查比較好!

作者: heidguy 時間: 2024-12-9 09:51 PM

不得不說這應該是生活智慧王

作者: yuzuriha0761 時間: 2024-12-9 11:13 PM

怎麼覺得之前看過類似的新聞...這是同一件還是不同啊...

作者: Cool克 時間: 2024-12-10 12:27 AM

這還好吧?
地溝油和三聚氰胺都挺過去了，
人民不要太不滿喔~!

作者: macjoe168 時間: 2024-12-10 02:33 PM

感覺不太衛生~ 感官真的不好

作者: ab1999 時間: 2024-12-10 06:44 PM

以後店家會藏好的，不會再讓你拍到。

作者: arroha 時間: 2024-12-10 07:21 PM

如果不試吃的也就算了~

一遇到吃的東西大家神經就緊繃了

作者: 無方 時間: 2024-12-10 07:34 PM

還是用真正的耐高溫帶子比較安全吧

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