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(健康與保養)[水果該「飯前吃or飯後吃」?...「最佳食用時機」很多人都吃錯了][奇摩][114.3.7]
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作者:
y8qc2gk91
時間:
2025-3-7 11:45 PM
標題:
(健康與保養)[水果該「飯前吃or飯後吃」?...「最佳食用時機」很多人都吃錯了][奇摩][114.3.7]
水果該「飯前吃or飯後吃」? 營養師公開「最佳食用時機」 很多人都吃錯了
早餐配水果比較健康?還是飯後來點水果助消化?水果什麼時候吃最好,你知道嗎?營養師高敏敏指出,水果的食用時間與搭配其實大有學問,選錯時間吃甚至可能對腸胃造成負擔!那麼,到底水果該什麼時候吃才對?
1、一般人、身體無異狀:隨時都可吃
選擇當季新鮮水果最對味!每次一個拳頭大或碗裝8分滿,一天可吃2-4次,補充豐富的膳食纖維,幫助順暢、保持腸胃健康。
2、吃大餐的人:飯後吃
吃完大餐後可以吃有消化酵素的水果,如鳳梨、奇異果、木瓜、香蕉等,加速分解澱粉、蛋白質,幫助提高消化力。
3、高血糖的人:兩餐中間吃
低GI、高纖維的水果,如蘋果、芭樂、小番茄、棗子等,能幫助穩定血糖 避免刺激過多胰島素分泌,還能增加飽足感,避免嘴饞亂吃。
4、運動的人:運動後一小時內吃
補充體力、幫助能量恢復,刺激胰島素幫助氨基酸合成蛋白質,達到更好的健身效果。
5、胃不好的人:避免空腹吃
尤其是口感較酸、有蛋白酶的水果,如鳳梨、檸檬、奇異果、橘子等,避免加劇刺激胃酸分泌。
6、睡不好的人:晚餐後吃富含鎂水果
香蕉、火龍果、奇異果、櫻桃等都富含鎂,可提升褪黑激素分泌,幫助降低皮質醇,不僅幫助減輕焦慮,也能提升睡眠品質。
(記者吳珮均、圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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