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標題: [家常料理]四季豆肉末醬 [打印本頁]

作者: 騎著豬的P 時間: 2025-4-27 12:08 PM 標題: [家常料理]四季豆肉末醬

本帖最後由騎著豬的P 於 2025-4-27 12:10 PM 編輯

【材　料】
豬絞肉300公克
四季豆150公克
蒜末15公克
紅辣椒末10公克
【調味料】
米酒1大匙
醬油2大匙
鹽1/4小匙
糖1/2小匙
白胡椒粉少許
水少許

【做　法】
1.四季豆去頭尾洗淨，放入滾水中，加入少許鹽略汆燙後撈出泡冰水，再切粒，備用。
2.熱鍋，倒入適量油，放入豬絞肉炒至肉色變白，放入蒜末、紅辣椒末炒香，再加入所有調味料拌勻。
3.最後放入四季豆丁炒入味即可。

作者: wushenghsu23168 時間: 2025-5-8 09:37 PM

我最喜歡四季豆了，像樓主加肉末一起炒的肉醬，光看著就好好吃，改天也來試試做看看！

作者: yockeky 時間: 前天 08:45 PM

版主分享的都是可以配白飯以及麵食的方便料理，簡單的食材以及單純的配料，卻可勾起令人食指大動的味蕾~讚啦

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