- 最後登錄
- 2025-1-14
- 在線時間
- 76 小時
- 註冊時間
- 2009-6-8
- 閱讀權限
- 20
- 精華
- 0
- UID
- 6520145

- 帖子
- 152
- 積分
- 157 點
- 潛水值
- 8593 米
| 白咖啡源于英国统治马来半岛的英属马来亚时期,当时英国雇用当地人做管家及佣人,英国雇主想喝没有加奶的咖啡时,便叫佣人送上“黑咖啡”,当要喝加奶的咖啡时,便叫佣人送上“白咖啡”。当时有一位叫曹运廷的当地华人,人称“白叔”,在怡保为英国人家庭当管家,但后来因为爆发二次大战,英国人迁离马来西亚,他便失业了。曹运廷便在怡保推木头车摆卖咖啡维生,他为了迎合当地人的口味,于是在炒咖啡豆时加入焦糖一起炒,使炒出来的咖啡豆有与别不同的风味,而冲调时再加入糖和炼乳,并以“白咖啡”为名售卖,辗转便成为当地的地道咖啡饮料。白咖啡是马来西亚的主要出口产品。 ... |
|