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| 味噌湯不僅好喝,對身體還有不少好處,是許多外食族熱愛的湯品之一。而日本名醫藤田紘一郎就曾靠「洋蔥味噌湯」改善糖尿病,長期肥胖的他,更從84公斤減到73公斤。
藤田紘一郎曾在50多歲時罹患糖尿病,導致整個人肥胖,之後他改變飲食習慣,並多吃洋蔥、高麗菜等蔬食,成功甩肉11公斤,還因此改善了糖尿病。
藤田紘一郎習慣在早上煮一碗洋蔥味噌湯,因為味噌含有一種叫做「米麴菌」的益生菌,能促進腸胃蠕動,加上洋蔥含有豐富的抗氧化劑,且部分成分能有助於降低血糖水平,對於糖尿病患者十分有益。 ... |
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