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[轉載](醫學與藥物)[雞肉攝取有上限!研究:每週吃逾300克死亡率增27%][奇摩新聞][114.6.3][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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一項義大利研究顯示,每週食用雞肉超過300克,不僅整體死亡率上升27%,男性消化道癌死亡風險更暴增2.6倍,醫師呼籲民眾應適量食用,並注意烹調方式。
胸腔暨重症醫學科醫師黃軒在臉書專頁「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」引述一項追蹤超過4,000名義大利中年人的長期研究指出,雖然雞肉富含優質蛋白質,是許多健身族群補充蛋白質的首選,但過量攝取反而可能危害健康。研究發現,若每週食用雞肉超過300克,不但會提高整體死亡率,對男性的影響更為顯著。
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