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[討論]放太久的茶葉可以拿來做冷泡茶嗎?[複製鏈接]

jackylinchieh

初級幼兒生(0/30)

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電梯直達

樓主

發表於 2020-4-9 09:07 PM|只看該作者|正序瀏覽

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我有一些普普的茶葉，就因為泡起來不是很好喝，
也放得有點久，半年至一年左右，一般。
...

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10樓

發表於 2021-3-29 02:53 PM|只看該作者

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可以啊！只要你能接受味道即可
也要看什麼茶，有些茶越放越香

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9樓

發表於 2021-2-28 02:29 PM|只看該作者

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基本上熱泡不好喝冷泡也不會好喝
跟酒一樣不好的酒放在久也不會變好喝

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amingo

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8樓

發表於 2021-2-24 11:43 AM|只看該作者

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試試一次就知道了
這個放久的適不適合

冷泡也不一定要絕對的冷泡
方式很多，建議多嘗試看看
若不優還是就當肥料或煮茶葉蛋

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foxpower

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7樓

發表於 2021-2-10 10:34 PM|只看該作者

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新鮮沒農藥的都可以用冷泡試試
但放太久的就不要了
因為可能會由於儲存方式或環境不佳
導致茶葉變質或發黴而不見得看的出來
喝了可能反而傷身

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6樓

發表於 2021-1-30 04:38 PM|只看該作者

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茶葉不要冷泡太久,都可以不錯喝

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crazybobby0

初級幼兒生(0/30)

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5樓

發表於 2021-1-24 05:53 PM|只看該作者

伊莉影片

不好喝是因為受潮了吧這樣去做冷泡也不優

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csy830531

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4樓

發表於 2020-12-6 11:11 PM|只看該作者

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其實可以試試啦訂有特別的風味喔
像是現在的普洱茶當年也是因為錯陽差洱產生的茶喔
黃茶也是結鍋特別的好喝
最近有一個賣老茶的品牌剛出來不久，
有出單包老茶餅、年輕茶餅、茶磚、茶陀、茶糕，茶葉、花茶等等
很推薦，而切包裝都蠻年輕化的送禮也很好看。
叫做伴成品在ig facebook 都能找到喔
老闆在桃園有個辦公室可以去跟老闆討論討論喔 ...

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oemga3

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3樓

發表於 2020-4-12 08:25 PM|只看該作者

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想冷泡就去做，其實不用特地來問，Just do it.
冷泡跟熱泡各有優點.

熱泡不好喝的多數原因
是該茶葉本身內含物質不足以在高熱萃取下
沒有能釋放美味的本事，因此就不好喝......

冷泡情況又是另一回事。
就算冷泡野不好喝，也是好過你不喜歡沒味道白開水

至於你陳放的期間，沒有保存好，類似杜絕空氣、光，濕氣，
也會讓茶葉在本來就不好喝而變得更不好喝了！
...

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vincent1011

初級幼兒生(0/30)

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頭香

發表於 2020-4-11 04:31 PM|只看該作者

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用熱泡的不好喝，就更不適合冷泡了。
冷泡茶很考驗茶質，品質上等的茶，冷泡才會好喝。個人比較推薦梨山高山茶、東方美人茶用來冷泡，至於目前熱泡不好喝的茶，我會擺上二十年當老茶，二十年是變成老茶的一道門檻，很多原先不好喝的茶都神奇的轉化成滿好喝的老茶了。

以上淺見，供您參考。

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