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茶葉的生產成本包括土地、管理、採收成本、製作、銷售成本等。市面上常見到一斤5、6百元,號稱台灣手採茶,從茶葉製作成本來看,這是不太划算的。今天我們先介紹茶葉採收成本,消費者可從採收成本計算一下台灣手採茶的合理售價。
茶葉採收成本
採葉採收成本包括工資、食宿、交通、運輸等,其中採茶工資依淡、旺季有所不同,也有計日及計斤兩種算法。以計日來說,約在1500元到2000元之間。計斤則是每台斤茶菁50~70元。一個有經驗的採茶工,每天約可採收30到40斤的茶菁。 ... |