小學生(200/1000)
[color=rgba(0, 0, 0, 0.87)]人體中約有兩萬多個蛋白質,對我們所有的生理功能都不可或缺,而蛋白質原本其實是一條胺基酸串成的長鏈,經過複雜的摺疊成特定的三維結構才能變成有功能的蛋白質,而這摺疊過程有如精細的摺紙藝術,每一步都至關重要,只要有一步錯誤蛋白質就會失去功能,甚至導致疾病。...
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