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拉拉山茶區包括巴陵、光華部落、新興部落、三光村等中高海拔地區,以三光的10公頃為最多。種植茶樹以青心烏龍為主。
這裡都是新欉茶樹,內行的都曉得,10到20年生的茶樹,味道質度最好,這裡的茶大概都是十年的新茶。再來是這裡緯度較北,雖然高度只有1500~1600公尺左右,但平均溫度比梨山、阿里山同高度茶區更低,因此茶葉生長較慢,苦澀成份較少喝起來更甘醇。 ... |